卡内基梅隆大学泰珀商学院（CarnegieMellonUniversitysTepperSchoolofBusiness）的梅雷迪斯·迈耶·格雷利（MeredithMeyerGrelli）告诉英国广播企业（BBC），只吃这类专业人士处于工作价值链的较高处。

2023年6月30日，水煮胖东来组织进驻江西上饶本地的零售龙头嘉百乐超市，帮助其对商品、采购渠道等进行调整优化。为何传统卖场不行了？在2023年的财报中，减肥永辉超市将收入下滑原因归结为调整关闭亏损门店和实体零售行业整体遭受了前所未有的挑战。

那么，不科在帮扶过后，这些商超的业绩如何？据媒体报道，调改前梅溪湖店业绩为15万平均日销和2000人日均客流。然而，只吃作为区域零售商超风生水起的胖东来，只吃在消费者的千呼万唤中却始终未走向全国，其成功模式是否能适合门店规模上千家的全国连锁商超，依然尚待时间来验证。中新财经记者谢艺观摄永辉、水煮物美等超市，水煮其实最早都是学习国外仓储超市的模式，这一模式的特点就是统一经营、低价策略和规模化，通过薄利多销来实现盈利。

但对于具体帮扶调改措施，减肥该人士并未透露。向胖东来学习背后，不科正是走下坡路的国内传统大卖场普遍面临的经营焦虑。

而在业内看来，只吃传统连锁商超的衰落，是因为在蓬勃进展的新零售中掉队或者走错了路。

水煮其他传统卖场的现状也不容乐观：华润万家3年时间关闭了131家门店。减肥责任编辑：孙芸#推荐阅读．川渝多地燃气费暴涨当局调查通报舆论质疑．重庆燃气调查结果惹议民生产业成最赚钱行业？．政府没钱了？中共承认过紧日子是长期政策。

实际上，不科据《中国城市报》报导，不科仅2023年，就有北京、山东、湖北、辽宁、宁夏、新疆、甘肃、福建、河北、安徽、云南、青海等11个省份出台了关于分时段电价的新政策。现在地卖不动了，只吃上级也没钱了，到处要花钱，怎么办？那就只能大家一起承担了。

重庆燃气企业利润突然暴增，水煮引发舆论质疑或与燃气表增速有关，当地部分市民上街维权抗议。【2024年05月13日讯】（记者李净综合报导）继中国多地爆出燃气表增速导致用气费用涨价、减肥及高铁涨价后，减肥近日各地再次传出上调水电价格的消息，令民众不满。